Muffins para desayuno

Mezcla 4 huevos con 1/4 tz de leche y media cucharadita de sal. Bátelo y colócalo en una charola para panques engrasada. Agrega tu ingrediente favorito: tocino, Jamón, queso y champiñones, por ejemplo.

 Hornéalos a 180° por 20 minutos espolvoreando un poco de queso y, ¡listo! Tienes unos muffins de fritata excelentes para el desayuno o un rico snak o botana. ¡Pruébalo mañana y compártenos qué tal te quedan!