Ingredientes: Porción (4 personas)
1 Lata de Media Crema Nestlé
1/2 kg de Pollo (Pechuga fileteada de preferencia)
6 piezas de Champiñones crudos
1/2 cebolla blanca
mantequilla, sal y pimienta al gusto.
Elaboración: Tiempo (30 min)
Se cortan en cuadros o bien, tiras finas a los champiñones y la cebolla blanca. Se pone a dorar en la mantequilla, una vez dorada, se le hecha la media crema y la crema ya esta lista. Ahora, el pollo se sazona con sal y pimienta y se pone en la plancha (en otro sartén o bien en un comál) por 5 minutos a lumbre bajita y se tapa, se le dá la vuelta al pollo y se deja otros 5 minutos. El pollo debe quedar jugoso. Se pone en el plato una pechuga ya cocida y jugosa salida de la plancha y se le hecha encima la crema de champiñones y se le pone una ramita de cilantro para que le dé color y holor, ésta es opcional.
Saludos y espero les guste tanto como a mí me gusta ☺
Se ve bien rica, y la voy a hacer en pequeñas porciones, para mi y a los plebes...al Dennis no le gustan los chamiñones. :( Gracias por el tip.
ResponderEliminarDe nada sister! ya sabes, pásate tus recetas para publicarlas tmb y así cuando se nos seque el cerebro de lo mismo, pues aquí tenemos algunas opciones de la región no? jeje
ResponderEliminarHijole, si al Dennis no le gustan los champiñones,entonces cambiaselos por queso americano, lo licuas junto con la 1/2 crema y ya es crema de queso bien rica tmb con el pollo jejeje el queso si le gusta al Dennis no? jeje