Crepas de Sonia Gambsky

Ingredientes

• 1 taza de harina
• 1 taza de leche
• 2 huevos
• 1/8 de cucharada de sal

Los mezclas y bates en batidora y en un sartén de teflón pones mantequilla y con una servilleta cubres toda la superficie, temperatura media y hechas mezcla como si fuera hotcake y mover el sarten rapidamente para que se esparza toda la mezcla al rededor y se haga una capa delgadita, lo dejas un ratito y volteas y listo.

El relleno puede ser de nutela, queso filadelfia, mermelada